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朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。
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材料：
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臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @. M9 u+ s/ ?' p
) n: V( B) @- s# J Gtvb now,tvbnow,bttvb1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。
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5 {9 v" i5 P5 }% D! m2、芹菜切段，準備好其它配料。
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3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。
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" n' G( b# c t, c% P5.39.217.764、下豬面肉煸炒一會。5.39.217.765 w: j: v4 G$ s( _1 E E# N3 d
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* C) v) u0 C* F3 h1 O. k5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。
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6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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