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朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。
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材料：
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# g8 w% b: Z3 ^2 @, t( V臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。4 M" O, O, j# z3 Z8 w3 Z
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做法：. n9 n4 |6 J6 \) ~& x, p
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1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。- Z. \% d8 }7 m H+ u6 d) j3 r
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' u. K- P2 M9 c6 ]0 `0 A% s; m! S公仔箱論壇2、芹菜切段，準備好其它配料。
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; K* l# W% U" R3 l) J+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。
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4、下豬面肉煸炒一會。
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5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。
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6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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