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材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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9 O- t$ M# o# N3 Q2 a, r! ]. q7 }( |5.39.217.76調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精5.39.217.76; A) z' C8 N4 G: P
. t$ |( m* r0 J4 R1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
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2 q2 Z: x ]( |$ U. c3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會公仔箱論壇0 F1 b0 l& Z U7 c
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3 q9 s7 x. u+ d0 G ]6 L4 J: l0 i4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)tvb now,tvbnow,bttvb7 Y& {/ [( c. @; V% t! I
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5.成品登場..
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發表於 2009-8-24 11:56 PM
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呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！