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材料：
5 B6 o- h- ?4 t; q" S3 I3 d& Z5.39.217.76排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。6 l& M- l% v6 a1 ^2 e7 k; @
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做法：
8 p& c3 t/ \2 D" Y; Wtvb now,tvbnow,bttvb1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；5.39.217.76: C: Q, {# t) H- M
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5 Y& Y0 Y0 j1 \: w3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；1 y1 ^% N* s& J6 F9 [
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% z* B! O% n9 b. f1 wtvb now,tvbnow,bttvb4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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