首先就是準備材料：
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, L5 S( N, w7 O# [" Q１：雞一隻 切塊 如果人少，半隻就足夠了。5.39.217.76+ x- ]/ B/ ^; s# h% a- N; ~
0 t/ T4 K2 i2 `" s２：小洋蔥４個 薑一塊 分别切成碎粒 4 Y: u0 J6 B2 H, _% |/ q6 C
* |" Z( o% S9 Z9 X! [３：椰漿一瓶
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４：咖哩粉兩包 7 G# I& z. H( g5 b/ }3 v h
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5:馬鈴薯 5個 切塊 過油
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# h4 ^, Y) v0 a5 q 做法:
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1:首先雞塊切片 用咖哩粉醃１０分鐘 5.39.217.76 q q# c$ Q% B, l$ j- [( z
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２：小洋蔥４個 薑一塊 分别切成碎粒，然後下鍋放油炒香
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% R" z4 f4 _1 t; {& x ３：然後放入咖哩粉． . [. r! |7 e) N5 j3 }
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0 X, K" i- I( C3 Y6 X+ v: atvb now,tvbnow,bttvb ４：配料炒好後，放入醃好的雞塊炒香． & i7 `1 Y7 E1 C! u @' [! X
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6 i8 v) V9 }0 ]2 c7 otvb now,tvbnow,bttvb ５：炒大概５分鐘後，等咖喱粉入到雞後，加入兩碗白水．然後倒入炸好的土豆．
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６：加少許鹽，讓雞更加入味．
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７：如後合上鍋蓋，用中火燜１０分鐘，再用小火燜１０分鐘．出來小顔色及雞都已經入味了公仔箱論壇4 f1 q; h( U( L( ?
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８：然後倒入椰漿一瓶．然後味道就很好啦．
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發表於 2009-8-24 01:01 AM
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睇到都流晒口水，感謝你分享製法！
