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6 T& E. v' `) s# C3 b 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。% J6 B; I: ?0 J% U
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做法：9 v& `0 L- j: M
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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- K# D+ k' \7 B% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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" a9 H2 C4 P+ m9 Q: s$ J( ?5 P 4、平底锅加热，刷一层薄油；tvb now,tvbnow,bttvb5 D/ F# l3 z4 m. G
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f5 O( ]8 @; ^! @& @; Q. J) k
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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: \8 P0 _ o/ e/ l K5 m% ftvb now,tvbnow,bttvb 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；0 i) K7 X: I4 n2 Z3 {2 R
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# q& k; Z) s1 Y8 A0 X) T( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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