抹茶水羊羹

甄華

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【材　 料】
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抹茶粉               3公克
# G% o# c$ ~7 Y/ d5 T無油白豆沙         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O2 ?7 g7 f5 {
洋菜粉               15公克
5 [6 A/ R" Q& g& O1 u! o8 h5.39.217.76麥芽糖               150公克
0 }3 }* U) Q& n公仔箱論壇水                     1200公克
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 r' m$ k0 q1 C6 T  ], k

, l: N6 ^# [9 Z$ H4 T5.39.217.761.先將抹茶粉與白豆沙一起拌揉至均勻光滑。tvb now,tvbnow,bttvb1 N5 M' B; D) v! K  @# y5 x$ i5 u
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2.將洋菜粉、麥芽糖與水一起加熱，煮至洋菜粉完全溶化無顆粒。) \& A& N4 W; n: T" b

0 q8 x# E% j7 e) ~+ G: P) A3.接著將作法1加入作法2中拌溶，並朝同一方向攪拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。) E/ o9 a" D# z  c" [) \+ r2 ~2 Q
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4.冷卻後放入冷藏，食用時風味更佳。