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[西式食譜] 水晶蟲蟲咬蘋果(焦糖蘋果)

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& t, ^7 ]6 E8 ]  b; T; K, L公仔箱論壇材料
* C$ ?1 D/ R8 k青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝tvb now,tvbnow,bttvb; [! h) D2 j8 n) g+ S

6 n7 [* G+ }3 R/ X( b$ v& q飾料
( i9 N' K" X" o* ~. ?朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 i5 e3 M: H- q7 K' n! g

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' r& f' ~% _6 m/ }6 o( u6 ~. {8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i2 }" |) t, S$ Q2 j
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1.將青蘋果去莖,洗淨擦乾,將木籤插於中心。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y( p3 C: K! a) s$ E; v

" h8 G; [/ ^, I! m( ~$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊開中高火,加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油,煮至牛油溶掉,不要攪動,否則會起沙。當煮至118℃,大約 10分鐘即離火,加呍呢拿香油拌勻。
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: o/ y5 F: v7 @/ d0 r3 r0 g2 [& X3.待( 2)攤凉至100℃,拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖,再加上裝飾料,放在牛油紙上待凝固即成。
# M) A: n1 u5 A' t  z8 B: \公仔箱論壇
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