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[中式食譜] 蔬菜蛋盒子


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# X- t7 j. J2 y+ U公仔箱論壇材料
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8 x* }5 b4 `, z! n- h蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許(2人分)
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3 {; C! p& i6 M+ g( p調味料公仔箱論壇# H+ _/ p0 l" c) G# C/ }3 ^# J

7 ^( D) K1 Z4 I, w* m% Htvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
+ D  J. {& u. I3 E* J; L* j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N% g3 Q8 t7 v' c
作法7 H* ~: A( A: `: j3 O
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1. 高麗菜切絲,韭菜切2公分長段,冬粉泡水,蔥切蔥花。公仔箱論壇" C  L; N- p3 g! g$ V7 R
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2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。% i/ \5 R$ s; I4 g- X0 f) r
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3.起鍋熱油,放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒,加入調味料後,以太白粉水勾芡。1 O3 |5 l9 w7 `
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4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡,即可食用。
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貼心小叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb- k0 ~& P- \9 h$ g9 ^, y; A
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後,直接用蛋皮包起來,放入電鍋蒸10分鐘即可。
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/ _: J( p; v8 A4 c5.39.217.76                  營養成分分析表
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6 B* g; q$ R  v- u2 u7 Utvb now,tvbnow,bttvb    熱量         蛋白質         脂肪           醣類/ G3 e, V+ Y, c. R  c1 P1 i( O+ W
  (大卡)   (公克)      (公克)     (公克)5.39.217.76  [% w3 X5 B0 g. }9 B6 {3 f2 B, E! i
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