[中式食譜] 酸辣甜蟹

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' q# R3 y, A5 n# c3 J* k$ Q5.39.217.76所需材料：公仔箱論壇9 Q( ?7 X3 f( [3 P3 a- _
1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
3 K+ m- N7 {; r9 B# K9 t/ A5.39.217.762. 蔥 ... 3條(10克)
3 ~% p9 P( U) f* W3. 辣椒... 2條(20克) ! c  N. {! l7 a9 q) A: r& k" d
4. 蒜頭  ... 20克  
* P' ?6 v4 _: I7 {tvb now,tvbnow,bttvb
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# b1 r# t. M" ^+ p/ b調味料：
+ d- C5 t8 U  r5.39.217.761. 沙拉油... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 k. g" _. V7 i
2. 糖 ... 2大匙
% c, y& t( m; }8 J( j% Y2 D& `4 b公仔箱論壇3. 烏醋 ... 3大匙
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" u; k5 O$ k/ f$ t6 s6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb- q% ~" y) N) C- X2 r' T9 s6 z
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
( Z" b1 q" X# M6 f( w公仔箱論壇2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。公仔箱論壇8 _3 I4 a+ [# U6 ^- k/ F
3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。