[中式食譜] 酸辣甜蟹

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; @- D3 l. u* G# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：
% ]; \' Q' g, w( _) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
9 L  x( G5 Y% P7 t# I9 l$ G2. 蔥 ... 3條(10克) 公仔箱論壇) h' s9 B5 r1 e( z
3. 辣椒... 2條(20克) 5.39.217.760 C5 c" n. b7 u% i4 ~, k
4. 蒜頭  ... 20克  
" r8 _+ b9 X$ J0 {+ t. J0 T5.39.217.76
; i. F3 o0 D0 R4 Y/ I5.39.217.76
+ O- A) {6 u& v3 d0 r0 S0 J調味料：
8 H1 |# A* J7 E6 ~0 [4 }公仔箱論壇1. 沙拉油... 3大匙
  s1 J1 G2 i  E# V5 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 糖 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' C% Y) Q+ p, d9 B, T$ }( j/ h
3. 烏醋 ... 3大匙
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0 l' ]4 W' n0 C: D" e/ w. ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" {  s( b& s" Q3 z! |( T& G+ d* r
做法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^' [8 J0 m) U- F2 T
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
# y- }& S. z3 p2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。公仔箱論壇5 ~- b5 t8 _% ^6 `
3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。