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$ l% `5 H) E- K3 }0 H5.39.217.76材 料公仔箱論壇; e/ T/ \$ F& {% O; u6 M
新 竹 米 粉 300 克 、 南 瓜 絲 200 克 、 甘  絲 30 克 、 香 菇 （ 切 絲 ） 6 朵 、 蝦 米 粒 40 克 、 芹 菜 粒 少 許 、 椰 菜 條 150 克 、   茸 3 湯 匙 、 素 肉 絲 50 克 、 粒 1 湯 匙 、 絲 2 湯 匙 公仔箱論壇+ Y% p3 H. P4 D
& p% H5 a( _3 a* ?" E R6 E+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \6 ^& J0 E! x9 k4 {) w2 z調 味 料公仔箱論壇( r6 y9 E5 b4 y" j
生 抽 1 湯 匙 、 白 胡 椒 粉 少 許 、 五 香 粉 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 香 菇 粉 1 湯 匙 、 酒 少 許 、 雞 湯 1 1/2 杯 、 麻 油 少 許
b- b# \ S6 i2 A$ btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a3 b3 e5 T, ` H
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做 法/ j) v. W" a3 }. p. ^: E
1. 首 先 將 米 粉 放 入 冷 水  ， 浸 軟 後 瀝 水 ， 剪 幾 刀 備 用 。 * ]0 m5 H$ T0 d* _% q) c
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2. 燒 熱 鑊 加 油 ， 以 中 火 爆 香 茸 、 香 菇 絲 、 蝦 米 粒 、 素 肉 絲 、 絲 、 椰 菜 條 、 甘 絲 ， 然 後 加 雞 湯 ， 煮 到 蔬 菜 稍 為 軟 身 ， 加 南 瓜 絲 炒 勻 。
- u2 G/ D# ?" E, b6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 Z! M7 D& t- a$ L$ D9 ~
3. 然 後 加 白 胡 椒 粉 、 五 香 粉 、 生 抽 、 糖 、 香 菇 粉 及 酒 煮 滾 。 5.39.217.76' h" S9 a; ^% w* l0 z7 u- ?2 T1 p F
, f0 k8 h. x5 S3 V5 }9 n8 D/ vtvb now,tvbnow,bttvb4. 之 後 加 入 米 粉 ， 用 筷 子 炒 散 ， 見 到 水 份 收 ， 撒 上 芹 菜 粒 及 麻 油 炒 勻 ， 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。
b0 I3 ~ D5 _. a) [( t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?' n1 x' S0 | C- q/ E
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1 m# P1 Z* f" P9 T& M4 ^3 w) e貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C- h+ G- D3 [3 v
浸 米 粉 一 定 要 用 冷 水 ， 不 可 用 熱 水 或 暖 水 浸 ； 而 且 炒 米 粉 時 ， 先 將 味 道 調 好 ， 才 放 入 米 粉 ， 會 較 易 入 味 。公仔箱論壇; ~) e: T4 |& m" D' v6 t# k: v
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發表於 2009-2-23 01:06 PM
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