倒春寒三日，想着不可以出门寻找传说中的玫瑰园，让人好生无趣。股市一跌再跌，也无生趣，好在生活中总有让人欣喜之处，比如今日中午餐厅的菜很可口，水煮肉片和白萝卜排骨汤，我吃的很舒心。看着餐盘中的白萝卜，想起咱家里也有十几只白白胖胖的萝卜，还是我妈带给我的，不舍的浪费了。正好在搜狐里看见素食主义的美食贴，看着图片中的泡菜，清爽宜人，不禁满口生津，回家一边做饭一边就做了这个泡菜: R9 i, N Q& ?+ c! s* K
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红辣椒切小块，生姜切小段
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4 D8 q( z4 ]1 K L8 s3 N; Y9 dtvb now,tvbnow,bttvb萝卜削皮后切片放入温开水中浸泡 $ W* w: {3 ^6 j: M4 ]& Y8 ?8 A9 W
0 h3 V) k- U1 h) Q8 g放入白糖白醋辣椒生姜，拌匀后腌制一晚上5.39.217.769 M; u0 k6 f5 W \
& T( ^/ I9 A5 B9 q8 c看上去很美吧
/ `% O+ c4 N2 p% S# u5.39.217.76每次看韩剧，都能看见那些美女做泡菜啊，我也喜欢吃酸酸甜甜脆脆辣辣的泡菜
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这次，自己DIY，效果不错！
2 x2 |" Q+ h" U) E来点掌声吧
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做泡菜的时候，我一边用小火烹制我的红烧
d( x" n! [! Y- c# p! b5.39.217.76这个猪肉是我妈从农村一个亲戚家里买的自家喂养的猪，很难得的农家产品，按照我妈教我的方法，tvb now,tvbnow,bttvb( `( ]2 k; G5 |8 [! E# n2 H2 M
1、肉切四方块，不大不小不厚不薄tvb now,tvbnow,bttvb R$ {. m. M+ Y0 g7 b4 S: v
2、在锅里炒出油（多炒一会）' J: W2 D8 q0 G( N! P. D% O2 R
3、放入黄酒八角酱油等再继续炒一会1 _$ M) ?8 ?- K; n9 \4 a
4、加入一碗水、盐、白糖，文火收干(. t8 Z6 ?1 j3 D' W
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8 s% L2 f9 B* D) L; m3 c5.39.217.76红烧肉我一年可能只作一两回，太油腻，但是，传统的中国菜中
m/ v" |. g% M# y5 y U1 a b浓油重彩是一大特色，偶而为之，还是很有市场。精 |
發表於 2008-6-28 03:42 PM
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