倒春寒三日，想着不可以出门寻找传说中的玫瑰园，让人好生无趣。股市一跌再跌，也无生趣，好在生活中总有让人欣喜之处，比如今日中午餐厅的菜很可口，水煮肉片和白萝卜排骨汤，我吃的很舒心。看着餐盘中的白萝卜，想起咱家里也有十几只白白胖胖的萝卜，还是我妈带给我的，不舍的浪费了。正好在搜狐里看见素食主义的美食贴，看着图片中的泡菜，清爽宜人，不禁满口生津，回家一边做饭一边就做了这个泡菜
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红辣椒切小块，生姜切小段- d M. g2 s n% l+ |
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萝卜削皮后切片放入温开水中浸泡
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D6 X& O3 [/ I6 ~) t) } I放入白糖白醋辣椒生姜，拌匀后腌制一晚上5.39.217.762 E4 C$ N0 O+ [# J- m% s
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看上去很美吧tvb now,tvbnow,bttvb1 V9 g9 @: h H; U4 W+ F J
每次看韩剧，都能看见那些美女做泡菜啊，我也喜欢吃酸酸甜甜脆脆辣辣的泡菜5.39.217.76+ K4 O5 K; D- j0 ]
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这次，自己DIY，效果不错！5.39.217.760 Y; W. Z$ M0 F B3 y
来点掌声吧tvb now,tvbnow,bttvb/ z" c) m H# ?5 v" ?" g
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做泡菜的时候，我一边用小火烹制我的红烧
( C# u9 J6 J& O* e! R- u, C1 [这个猪肉是我妈从农村一个亲戚家里买的自家喂养的猪，很难得的农家产品，按照我妈教我的方法，
$ F7 i5 l. j1 f- X& ?1 Q公仔箱論壇1、肉切四方块，不大不小不厚不薄
) f0 i; M: s J0 M6 F8 f2、在锅里炒出油（多炒一会）
9 m# m7 x2 l' G; _' r5 B j" l公仔箱論壇3、放入黄酒八角酱油等再继续炒一会
% U' J1 C4 j! B5.39.217.764、加入一碗水、盐、白糖，文火收干(
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红烧肉我一年可能只作一两回，太油腻，但是，传统的中国菜中
) `8 w* X! O4 T% H$ i公仔箱論壇浓油重彩是一大特色，偶而为之，还是很有市场。精 |
發表於 2008-6-28 03:42 PM
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