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[西式食譜] 咖哩芝士焗炒飯


0 s0 A% ^2 S8 y' y9 ]( D  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb2 u; h& p. ?' u* c! b
蔥.....1根5.39.217.76& w/ n2 ^+ e, U
白飯.....2碗: h( u+ {9 w3 s2 z6 r" ^  F7 `
洋蔥.....1/2顆
3 W4 x) i( p8 C# f. Q( b紅蘿蔔.....30公克
$ g# x( B0 p9 k5 z8 r- j/ ^tvb now,tvbnow,bttvb披薩專用起司.....100公克
% v- F) d0 K" l& m6 }2 q! T  z5.39.217.765.39.217.768 Z& S8 I2 |) s8 K: i: \

  P. Q# F( U# N8 a公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb- y# r5 S  V& f, J+ M' G
蛋黃.....1顆
" o% E6 @3 @  e& U6 `& @鹽.....1/2大匙
6 l( F: [% e( ^3 B- G4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ q# O; S7 T( x; ]$ j" j
麵粉.....2大匙
! Y) j+ ~* E0 G# N3 a0 `7 C- h& z4 Z5 F) g公仔箱論壇鮮奶.....5大匙8 [, y: t1 h. a/ @. b4 N
胡椒粉.....少許5.39.217.76  [( ^6 L6 }' \8 c3 V
鮮奶油.....2大匙# e' a' f% j' ]4 o
蕃茄醬.....3大匙
: J# [* B& W- X- E公仔箱論壇咖哩粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* c: y4 Y5 S! @& L3 G
公仔箱論壇, V" e  d; v- m  I8 c9 G* I: H% ?9 S

) s6 y3 {. o( x9 ^. T( ~. V作法公仔箱論壇" |* A0 Y$ h" K' N7 \* e# [. w
1. 洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁,先用2大匙油爆香,加入白飯,拌炒均勻,再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。
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2 r, w$ G- y  q+ k7 I! n2. 另取一鍋,放入奶油,用小火煮溶,再放入麵粉、咖哩粉炒均勻,離開火源,再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃,拌勻後再回到火上,用小火煮至濃稠狀。
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! ]- y' d* k" n/ u3. 將炒飯放在烤皿上,上面鋪上作法2的咖哩醬,再撒上起司絲,放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。
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