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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


7 n1 x) g4 c) X. |2 H8 e! l5 C材料5.39.217.76) _6 `9 n4 g' ~& x! h) H* x: w; l
薑茸.....1茶匙' v# ]) o; V2 o8 I/ `
蒜茸.....1茶匙; R% C5 q: x5 i5 d5 R1 A
生抽.....2湯匙% K# o; E: }$ s& C% V# x
麻油.....1茶匙
( I. U1 f: Q& Q7 f公仔箱論壇水.....約40毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F# ~5 G( ^8 H8 ~
木耳碎.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V. }. C9 c0 W
麵粉.....500毫升
1 ]6 a+ |8 j: Ztvb now,tvbnow,bttvb滾水.....100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i0 ?, w0 V2 r: A) i6 L# J- }: o
鎮江香醋.....2茶匙
$ G! ~" d& E) k& Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒油.....1-2茶匙
2 k" ]7 O2 f6 [3 m1 p免治雞肉.....180克 5 N0 g+ T$ m6 Y* y, v
金華火腿碎.....2湯匙
3 T& @# H, Y$ J0 M- R; L1 H溫室翡翠苗.....150克 5.39.217.76  o: q+ w% I3 d8 W; @( j7 j* `
麵粉(作粉培用).....適量5.39.217.76% m0 ^6 p4 N% [( S( J% n+ x3 s) j
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調味6 t# {6 l; p4 R
生粉.....1湯匙
9 ~' P  U' M6 s# g& K! G" F) w1 W/ V鹽.....1/2茶匙
; r" z& Q/ I+ o& v1 ^* \: n糖.....1/4茶匙 6 [3 g* a: P8 ]& F
生抽.....1/2湯匙 5.39.217.76/ N* D3 p& C' s1 g& H2 n0 z8 r: `
胡椒粉、麻油.....少許
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+ P, M* e# k6 E3 ]# A' @公仔箱論壇
& I/ B5 t" \) |+ A7 z( v湯料
5 |2 A( {* Z$ x- U公仔箱論壇水.....750毫升
% T, O, Q6 y* s# _; ~9 a  O雞粉.....2茶匙 3 ^! f3 v9 R2 [5 w) m2 W9 t
鹽.....1/2茶匙 $ [% y+ Z9 I: q  k, ?% _# W4 i; w
糖.....1/2茶匙 5.39.217.76' Q; Q* K' x2 `0 F5 u8 `: ]* R1 J
生抽.....1/2湯匙 5.39.217.76) }# ^4 f% ~2 X0 F
胡椒粉、麻油.....少許
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7 S+ i0 f# x5 k, e5 L5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c2 `3 e& s0 ?0 O) W4 l! j
1. 雞肉加醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 e4 z' k" A2 H9 \; j' U
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2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。$ [. y! H1 G' j" W) E+ p0 O

, C- k! e$ k& R/ q! L. L% W3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。
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( k- i$ d6 Z! \7 _/ G+ z5.39.217.764. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
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: V4 o+ O7 a% s" L" H' N  ~9 c( p8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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