3 j% R. u$ Q. c0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
9 A; U$ U0 ~" h/ @+ P' `7 N6 k9 |3 s5.39.217.76老薑.....15g
$ h: f* m/ i: k. m6 S$ x) V蒜瓣.....4瓣
8 k9 D# H2 V) _9 {) e9 g公仔箱論壇辣椒.....1根
! T6 j0 }) C8 l3 Ctvb now,tvbnow,bttvb啤酒.....330ml
; f- q, B6 f/ X, b. E" K0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1大枝
' ~/ [" J1 p, l( Atvb now,tvbnow,bttvb豬松肉.....300g
1 `0 O$ x; K3 ?6 I/ ?% J6 O' g+ j5.39.217.764 s; P# N7 O/ o6 k6 G% Z; q: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M, `2 @( Q$ \; @8 L
調味料A公仔箱論壇; L! @+ k5 y8 O4 f
胡椒鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇( H6 G5 [+ ~, s
花椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. V% M- C3 o# O# k+ q* T
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% f, Y( r+ m! T0 V& L調味料B公仔箱論壇 B! r$ M( F* {- E
醬油膏..2大匙
" B% ~) M2 }1 l7 p0 ltvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙5.39.217.76) V- u( w2 ^: I0 J4 T4 ] H/ g
甜辣醬.....1大匙
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調味料C5.39.217.76! T; p" h. J3 u) ^6 ?
醬油膏.....1大匙! {% `. i" q* }1 L
甜辣醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l' ]! A2 {: Y5 ?
0 S% Y# f9 C. u. | E. B公仔箱論壇# k; b# n7 Q* r8 R2 H) k
作法
" T7 c g0 [+ ]( u6 u8 _+ n9 h1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
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& q/ g d- u6 U4 c" N& r2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。公仔箱論壇/ T- y- C8 N% |$ X0 U6 L8 U
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~tvb now,tvbnow,bttvb0 E5 P2 j/ r: i6 y5 s
) T: C: N; D G5 N! _$ g5 z5.39.217.764. 再把松肉及調味料B放入。* ~4 e2 x/ u' Y8 B: |$ B4 x( U5 _
0 Q# x# r0 t6 Z5 O0 Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 最後倒入啤酒密封。公仔箱論壇2 J" l* B" B( W O% }, S I
6 q2 K4 n# {2 D, Z' P8 ]tvb now,tvbnow,bttvb6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。公仔箱論壇7 E: W% }+ u* I: E
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。
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# W0 d% o. r' M. c( k8 e! A: f5 [& Atvb now,tvbnow,bttvb8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
8 x1 m0 b3 E$ x. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 J3 [& O7 R$ y, z% N1 T% q, ?$ A
9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!tvb now,tvbnow,bttvb; X+ I8 Y) W1 V9 f; R
: E9 L" T% |7 _/ v; r& T# R7 @10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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