1 U+ J# B( L& ~; B; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材4 @0 q. y; N$ C* V- {+ w/ J
老薑.....15g5.39.217.762 c4 i, `0 V" y: u" w
蒜瓣.....4瓣
8 ? M6 t1 i# G$ R5 a辣椒.....1根tvb now,tvbnow,bttvb, S% ?" e* N. }! z4 T
啤酒.....330ml公仔箱論壇- s2 g6 L- F \* j) D' z2 n
青蔥.....1大枝
) C) Y7 c( {( ~ U) p! H" H公仔箱論壇豬松肉.....300g0 F+ h8 Y4 h* i9 s8 W9 ]7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T( `4 b& x' \7 M9 T% E0 o
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調味料A公仔箱論壇6 Q+ m! u6 [* K! V$ W+ |4 j2 V3 t
胡椒鹽.....1/2茶匙
: y. r. U( A v; \. P: L公仔箱論壇花椒粉.....1/4茶匙
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調味料B5.39.217.760 d+ i \7 G0 M% I7 j: h! s
醬油膏..2大匙
/ x8 j' j$ Z8 V. u香油.....1大匙
, r. ]2 }* J3 c1 A' H! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x4 _5 ]% _7 |2 G8 |% x
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9 i: \1 S7 e- E3 _4 \& ?調味料Ctvb now,tvbnow,bttvb6 W9 ?- V1 w! l3 T: w& U( M
醬油膏.....1大匙
9 _4 ~3 d+ S; K J, h! c甜辣醬.....1大匙
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5 D: d8 v, H$ P/ f作法
6 e( V( n3 Y; q3 o# j- O5.39.217.761. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。tvb now,tvbnow,bttvb# q# g+ J5 q- O0 D9 ]3 X0 O5 v: ^
1 L4 B* y" m; k; S/ t: ]* T5 L' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。 p' ^2 ?# C0 n0 g9 m' P
; l" L: {1 T/ H, c5.39.217.763. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~tvb now,tvbnow,bttvb* J) _" u. \" p
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4. 再把松肉及調味料B放入。公仔箱論壇: q5 w6 H# r, H! V1 a# \( q
c9 S' c/ `3 s' ^2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後倒入啤酒密封。$ N' }& i+ E* y# w! X- B0 F! l( ?- l
# \5 G! Q( y% e. B7 U' u6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。公仔箱論壇 Z7 e2 T& `' P/ n: k
9 H! N8 |. F- r( y0 n X7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。% m7 |2 }; w* r8 W
. X* ^$ J; J- c. l% ?# Etvb now,tvbnow,bttvb8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
$ V" ^7 M5 m4 Y7 k+ W9 w0 d2 ]6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 B7 y' u- ?# y- o/ H* h Y
9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!tvb now,tvbnow,bttvb- P8 Y& j1 Y9 r5 M% U
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10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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8 P4 ^8 g, F6 N( v0 |5.39.217.7611. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
9 d/ K7 p4 S" [! ~5 v6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [3 o0 T2 U9 [+ z7 D
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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