冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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9 w+ |: b, a7 H9 O4 ~: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒tvb now,tvbnow,bttvb. {7 c% E. h! o. }4 c6 L2 n! G }
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb3 W( i5 D# G; |! D8 L: @
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/ ?# L% F& c4 Q' E4 X5.39.217.76做法：5.39.217.760 q: Z$ S( \. i
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯. k: E- ^/ O* O1 v
: q7 x6 Z( S3 y _' W5.39.217.762. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎tvb now,tvbnow,bttvb/ X" A" ^* ]! H( {, K* o
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3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾tvb now,tvbnow,bttvb n9 U- R6 C: d! j8 D
0 O6 K' _2 [* U6 {) m5.39.217.764. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃5.39.217.76% A# x; t8 E* U. K: f+ n! W" A
' q7 m* n$ s7 X. w c" ]2 J, `tvb now,tvbnow,bttvb5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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調味偏淡，大家要試味啊4 D; s# o- D7 w* ]
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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