[中式食譜] 雲南津菜卷

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材料
2 s0 w1 }+ ~2 I/ D4 M7 R# I- s+ a  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜 300 克 [去葉]
$ A- Y$ _9 [/ D金華火腿 80 克 [切幼條]
  P+ ?# o  L$ _$ w- H! u5.39.217.76甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
- q( n6 w& t  I% k: w: T冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
, @  Z  c2 P" Q: O6 i7 n" u5.39.217.76雞湯 1 1/2 碗
9 N/ j; s$ h; ^: v鹽 1/2 茶匙$ P* u4 \+ w, D/ h
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
3 q3 p; c* f, Z; @& U, N9 r2 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O( ]5 i+ r/ W  t: [8 Q

$ `2 `- r8 r; S1 w4 R% Z0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 t9 m6 @9 r1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
! {3 {1 \9 j4 {7 D3 b4 Atvb now,tvbnow,bttvb粟粉水 1/2 茶匙
/ T4 E. Z) l1 h$ v3 l% ~5.39.217.76糖 少許
. @0 z: o. \) j" r, v6 ]( o7 X8 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R  J  O6 N$ I2 D
公仔箱論壇% t5 ~2 H6 C( p& }* A( u
芡汁
8 K. J6 x5 ~* _" t, U% [4 E; @舊庄特級蠔油 1 茶匙5.39.217.768 M+ J+ @- s+ K
純正芝麻油 少許
1 V# M5 `8 T1 t7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙
4 I, d9 {" L$ g: H糖 1/2 茶匙公仔箱論壇  a! y7 q& \# f" ?
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h" k/ v7 ~) j% m- ~9 f+ A

5 R7 @5 }* z8 I* l6 h" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, g- A" y3 O7 j# m8 O" N
程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I; c% k$ X1 o/ L2 H$ W
1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。
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! y9 p' S: @, G2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
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3. 把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。
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