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[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

材料:     5.39.217.761 q! H: X% C  T; A$ V
急凍廣島蠔500克
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調味醃料: 2 c2 j3 m, T8 e3 U8 {
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 8 x6 U) A8 E9 N

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汁料:
- q6 U8 ]- q' Y9 d' n& Y% K$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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$ r* `1 |" Z6 x調味料:
' G. z4 s" f# t' x砂糖3湯匙、蔥花3湯匙5.39.217.767 J% t0 P  ~7 E. C& @. |# b% q. D/ [
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% p6 V: c- K+ }0 X做法:     
2 [0 i* S5 ~* H! O: ?2 `! B. [公仔箱論壇1.生蠔(不要解凍)略清洗,吸去多餘水分,與醃料充分拌勻,撒上少許生粉,下鑊煎至收身微黃,取出備用。公仔箱論壇8 p6 Z; |. B* u6 @! v; {

4 {: a2 t) }  I2.下砂糖於鑊中煮溶,慢火煮至微黃;放下汁料煮成濃汁。: r( _, r' I- T3 H0 M* ^9 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H/ O/ W& Z3 s9 A  ?- e1 Q
3.放回生蠔兜勻,以中火煮至收汁及微焦,撒上蔥花即成。
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