材料:
, h; T8 M4 z$ D r9 {$ [蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
8 M) G3 j4 y) m' ^2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 X, g6 M. _& y; w5 |& v
$ d% i) P+ \1 _# s. v9 P$ b4 T調味:
; o* s# m) ~: Y$ I7 r$ m鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）5.39.217.76 w# c6 g" b% M2 U0 l+ L
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. X) z1 ^' t6 W) n0 {3 \5 F; Z! v做法: tvb now,tvbnow,bttvb% t# r; o7 Z- W, |) h" y
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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* Y! i1 ]/ r+ J# s7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。5.39.217.76$ ^5 {, k% z5 ^7 V
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。* W, _: |- ]3 I8 d9 P
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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