材料:
; q$ O* R# d0 N# }+ Z公仔箱論壇雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙+ B! h" |7 I% e7 N% b1 j
6 A5 y: e- t0 I9 ?% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q6 A3 M. @/ A4 J6 y調味醃料（雞髀肉）：
+ h5 A2 I2 }8 Q& k$ `5 y薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙 5.39.217.76: m: g% j" s. C, C6 r8 n5 I) u
5.39.217.764 S+ H% N! b" |7 S
) V" R u$ w: x: u, L8 g/ t* X) X% J5.39.217.76芡汁：
% q7 s5 O7 `0 U! ^水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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3 D$ d. v0 l+ F6 O* S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 c0 H) O5 J5 \
做法: 5.39.217.769 g. b& u6 U& B& ~
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。5.39.217.76; G8 j# Q; V4 q$ F/ S' J; b( X7 V
5 X o- ? k- q. ^5 y# `! l公仔箱論壇2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
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& }/ ~8 }& D3 Q0 x/ m! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。% Z( q: r/ a# ]: l6 j& v
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4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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