材料: 公仔箱論壇3 Y# R k [+ J1 p4 c
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙5.39.217.76. j' ]* {* H4 @6 {2 v5 U. f
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調味醃料（雞髀肉）： 5.39.217.76, E: s8 v' T% O) M7 e4 _9 [/ j- T: V
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙 - R* v5 N- V' M; ^7 L) i
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u9 F; Y7 h0 C4 V5 L* w% {( z
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙公仔箱論壇 J) v6 r/ h5 ^1 X [( H
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0 }1 k. d* M! @. Otvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 ^: E7 j& x4 ?# gtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。
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2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。公仔箱論壇$ y) K$ J9 N6 B- A5 u
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3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。
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4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s7 z* ?7 i. q& |( u
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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