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相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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材料
6 a7 R7 \+ q4 b. _; r4 k# [! D5.39.217.76銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
8 A7 R: B1 N7 I" b5.39.217.76
7 n. Y1 O+ U- T( S ?+ \+ d5 l粟粉 上粉用8 O! z( Q9 P) a; a5 F
- {$ k: Y5 t" d5 m6 E5.39.217.76乾蔥 2 粒 [切片]
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( {& q. f& ~; G# @0 k蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q8 d2 b7 F/ q
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$ p8 b, ^( e# @: i) c& c# |# D製法tvb now,tvbnow,bttvb; F1 l7 ]4 Y7 N# {. a
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
; a# D# \) [- D0 S9 }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o$ } ]& y# m k$ N0 n
2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。公仔箱論壇% ~6 t- [9 I& G" Z2 ^; J
v8 C( i' N- f! q/ e+ L7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m( ?1 n. b z! S+ u7 g3 h" A/ y
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; o0 H9 _6 | B) O/ |tvb now,tvbnow,bttvb調味# S- Q2 R1 ?. O. f% s2 L! B
醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y( ~ M2 v6 m( C/ o, A
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鹽 1/2 茶匙，
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5 B- h" c! q- I; q/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v' C2 l; w$ x9 q9 a$ A; p
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+ l8 X! g( b5 ~" C3 o, r9 w1 {; z公仔箱論壇適量芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb$ a2 _" G& e2 f8 `& R% I- q" P+ v; i
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茄汁3 湯匙，
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% b q% H, u# q可樂 8 湯匙，5.39.217.76" T9 J8 ?; S# H [5 x
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粟粉 1/2 茶匙，
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5 r3 z; n. a8 [糖 1 茶匙公仔箱論壇8 ?) t1 t- S2 Z" L$ p( R& u. S9 b0 w
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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