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紅豆及眉豆各2安士
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西米1安士
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6 F1 ]7 L h: {3 s c7 ?/ R7 o公仔箱論壇番薯及芋頭各2安士5.39.217.76# S+ C: u& o+ C( W' |2 y
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製法5.39.217.767 T. l" M: L3 H6 o9 J" Z
1. 紅豆放6杯水內煮約30分鐘，加入眉豆，續煮至熟透。5.39.217.765 s. s+ \( D% c8 {! Z/ h; ?# D& Y/ q
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2. 煲內燒水4杯至滾，將西米放入，翻滾，加蓋焗10分鐘，重複煲焗至西米熟透，隔水浸凍。
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3. 番薯及芋頭切粒，浸於清水內。公仔箱論壇5 c) L/ R# o" l% B3 S! }
, J k* s/ R: i) p" I& g$ n+ K公仔箱論壇4. 將糖、番薯及芋頭加入豆水內，煮至熟透。
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s5 G+ Q( l; f; L! s9 m% ytvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加入西米，續煲約5分鐘，可伴以椰汁凍或熱食。
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發表於 2008-2-23 11:41 AM
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