材料：公仔箱論壇$ M0 g$ X, C M+ w# M3 N: t8 d& w
特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
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" _. `* ?; M$ f. G; I+ @# F腌料：7 R$ V9 o% M. H9 x* J5 m
料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)tvb now,tvbnow,bttvb0 r1 ^7 _8 ^1 ?/ D2 Q
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调料：tvb now,tvbnow,bttvb; U: [# v @3 O! E5 D. a
油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙% _8 |, O: Z: |, a) G5 V T& ^
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- l) Q S$ k" F; }% B6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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8 W' M! _5 y2 ?1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。
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2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。tvb now,tvbnow,bttvb5 G" h! O- [) E7 A7 B0 k. z
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3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
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" H$ w% U. O$ q+ D8 e6 `; ?- K7 C5.39.217.76 4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。) l* v4 K3 p3 D) q
. r$ g) u- o6 A& [8 g6 v. g8 E" L+ m' Y; ~5.39.217.76 5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。
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# q R4 P) v0 f 6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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