材料：
/ q9 L& a# _7 Z, T$ m/ z/ j, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {% M( h+ ? ?
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腌料：9 j: A- H4 d, M3 [
料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)
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调料：公仔箱論壇- [: c8 d: y7 }7 t; J% O0 s% p
油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙
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! @* U+ A; A( A' |- G8 @! k2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：* g- i9 Y0 C+ d' P" t
+ s2 d0 e6 ^0 F: R8 \2 I公仔箱論壇 1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。" F1 B+ B) ~6 ]- P
2 Q3 Q( T" k. w* E% n+ P5.39.217.76 2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
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; m: M/ u4 J: C7 z) ^/ \3 P/ T公仔箱論壇 3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
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4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。
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5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。
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& I v! V7 f; W+ l4 z3 J 6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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