沙茶柳片
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材料 INGREDIENT6 Y+ J3 m+ W9 v
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乾素柳片------------- 37.5公克 1 y: S4 [' i9 O- F3 d
西生菜----------------- 1個 公仔箱論壇. t) V2 B4 V# p3 L( h5 j# e- r
公仔箱論壇! ~. V4 K# v2 O: d
6 b5 n; ?9 g5 w7 D4 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE
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0 N/ I" T" r+ p. @* Z5 Z6 ?6 V6 J6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 e. `/ X8 J7 R) y, {
醬油膏------------- 1/2湯匙 9 ~8 X0 G, [$ s+ Y
胡椒粉----------------- 少許 5.39.217.76& k6 V" k9 W& J4 A. T
玉米粉--------------- 2湯匙 9 E' K: J! H# v8 z: l* _3 O
香油------------------ 1湯匙
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Ｂ：5 W% Y5 M- Z1 q: a' Y4 ?5 {4 g
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沙茶醬------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇 N; m2 ~) P) V% v! g
醬油膏---------------- 1湯匙
+ I% X/ U0 P8 `) m1 K+ Ztvb now,tvbnow,bttvb水---------------------- 1/2碗
4 X9 O) U& N( J2 K' [4 Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉水----------- 1/2湯匙
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作法 METHODS( ]" J3 J1 H+ Y* e# F; H3 E
( w5 u) E" O4 `* `5 s2 g6 f. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
( B7 q# Q* W4 n. X7 j& W2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 1 U6 i( [6 A3 J# K. l: K1 C
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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