[西式食譜] 家傳薯仔沙律

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材料
7 C- S/ }: @% Q  k) u8 ]: Z有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' l( }7 S0 Y* J* Q' X9 V6 L+ @$ n
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1 h7 V4 Z3 F2 o) X. a7 V, x& a1 L5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \; [& }8 w9 C0 i+ e
1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。
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2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) `! d& C0 C0 f: Z! p

4 g1 w! @8 N; a" o! b( Z5 ?3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。
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% s7 t& _& s5 _3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D# b$ o% l' H4 f8 W7 i
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  J% o4 _8 p, s1 z- C1 M" ^tvb now,tvbnow,bttvb烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。5.39.217.76' G0 T3 k$ f) @0 @2 w

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