[西式食譜] 家傳薯仔沙律

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6 h8 X5 f. ]; w& C8 Y! X3 U% d  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; _8 C& A* Z! R有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許公仔箱論壇5 e1 s5 S8 c2 z8 O7 @  P6 j

1 x' S3 o2 E5 X/ f; c  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d% N) P& ]: d# @4 k: c4 l# i公仔箱論壇做法
. g) P/ m( W' ^* R7 f" |tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。公仔箱論壇5 E9 f! o2 R8 V$ }0 y! C
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2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]. a# z0 X/ @
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3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。tvb now,tvbnow,bttvb1 A. G$ b: s: v1 g- x

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  Z8 K" ]) ~. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
6 M2 P( Y% ^8 F: ~# G1 Y烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。
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