 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~- z; ]1 w) G: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T1 W! e! d) v! S. [& {
材料" }- l9 V4 v! v" M! P
有骨豬扒 2件、日本麪包糠 250克、麪粉 125克、蛋 1隻（拂勻）醃料：鹽/糖/雞粉各 1茶匙、梳打粉 1/4茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 1/2茶匙、蛋 1隻（拂勻）、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M O1 d# Y: N9 }, G9 l' P
0 p. a/ P) @, a) h" u, g) Ntvb now,tvbnow,bttvb
- b' l/ @ f1 r. O0 @做法- ~2 ?) ?9 C7 E; i' {& v$ W* c6 K$ K
1.將已洗淨的豬扒抹乾，以刀背剁豬扒兩面。5.39.217.76# a/ r8 `. Y2 s0 }4 h* P
( K* j# m3 _9 A5 U+ v2.把鹽、糖、雞粉、梳打粉、粟粉、麻油及胡椒粉倒入豬扒拌勻，放入雪櫃雪 1小時，取出後加蛋漿，再放入雪櫃雪過夜。2 p" H: B1 r/ v I" e3 F
' M. \) L$ h7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬扒蘸上蛋漿及麪粉，再蘸上蛋漿及麪包糠，燒熱油至 180℃，將豬扒下油鑊用中火炸約3分鐘後盛起，再開大火，下豬扒炸至金黃色，瀝乾油後切件便完成。5.39.217.769 b+ `) G8 ~0 J
d; L+ H2 r F" s$ B2 G" Z
) P4 a7 z" I! \' R& I3 q: A6 L9 {5.39.217.765.39.217.76" ~$ L3 X3 P: j2 s5 ~& z
" ^3 |! X D1 }( rtvb now,tvbnow,bttvb! O1 q% _1 Z2 J3 N- ]) F
, z+ s6 B) `$ ^6 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, }. U) ?" ]. T
貼士
N1 |+ G+ C. U0 c用來鬆肉的梳打粉，可以少量使用；但若用了蛋漿醃製，梳打粉份量可以更少。
/ A0 M* a7 P0 o. b. d$ Y |
發表於 2009-9-15 08:08 AM
| 