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原料：1 i; ]1 A3 o8 N% l. \& E
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：5.39.217.76" k, V* N; V* f: P
~* l5 s1 M% O- K( U0 w公仔箱論壇 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；5.39.217.76& K2 a" g& P6 F% ^
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；0 C, j0 b0 K0 J, e
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. i+ z4 R1 Z9 F Y* wtvb now,tvbnow,bttvb 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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# A+ h m, |: ^* H! e8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.768 |6 q0 G# ~6 F/ x9 U
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；tvb now,tvbnow,bttvb: i. X1 ~3 g' w$ m" X& F
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J( Y! H8 b5 [4 t6 _ R4 Q5 S# ?
/ O# s/ i1 ~3 X% _ 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _: E3 }: P% e5 @
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$ d/ C3 f7 Y' q' K4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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