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材料
; l& c& X2 v) {+ P7 c2 f公仔箱論壇豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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9 X+ \. S/ Y( W% x/ Q7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料0 p' ]9 R U5 z
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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4 ?7 H. o- Q* }# t$ A0 W5.39.217.76做法公仔箱論壇5 `; n* L Z; c/ g, g: ^
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。5.39.217.768 T; H- q# R0 c5 O9 y7 A$ x; h l* R
# C1 L4 L0 u4 A( _( d7 c* y5.39.217.762.把椰菜切幼絲。
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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1 B: A+ n( U3 F2 P7 F; }, ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。9 R* w. Y& Z4 H4 u
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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