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材料
& O: ^+ T0 |/ ~7 I" B) a5 x公仔箱論壇蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb; H# j+ M0 c# v$ ]. |
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% Y. g- w/ p% Y+ i; y9 d8 E5.39.217.761.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb% l/ R" H0 w8 D3 L: ] Q( Z6 [
3 u5 A) C/ S: |2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 b5 T% g( T; N" L/ X
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3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。公仔箱論壇9 b+ f$ D" H/ _* A; t- V, c7 V
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用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。5.39.217.76/ o3 O/ W7 s' Q1 _
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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