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[西式食譜] 清酒蜆沙律

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! M' p- Q# ]/ O3 X5 E1 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
1 S& G+ Z) Z! S5 d) O3 jtvb now,tvbnow,bttvb蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條(切粒)、番茄 1個(去皮切粒)、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許! [0 ~8 {# S/ i2 x' D1 G

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% E+ v3 S: S: J! p+ i  J9 A. atvb now,tvbnow,bttvb做法
$ Z9 F% g6 c* E; Q- N, e5 p$ J1.用鹽水浸蜆 2小時,待蜆吐沙後,冲水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _. \+ k6 T. b9 w( H7 O1 ]

$ o7 X* X- |' r, }" P7 J  r公仔箱論壇2.將清酒與蜆放上碟拌勻,包上微波爐保鮮紙,放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。  [- r% u( p# w3 I3 O+ i
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3.然後加西芹及番茄拌勻,再加橄欖油及檸檬汁拌勻,最後放上少許西芹葉便成。' t  r. ^* G! o: ?" X6 l1 X

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7 B# B: C" p! i6 b0 o公仔箱論壇貼士
' G0 E0 y+ Y! ]5 ~9 L7 B/ v用微波爐叮蜆,酒的份量可以更少,比用煲煮少一半。
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