[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 5.39.217.76- _1 {, Y# `) G7 l2 \
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帶皮豬肉 100公克
' n  v) H6 V- `% M  d白蘿蔔 100公克
$ j# }( D; B9 g7 Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒段 10公克
# X2 n/ Q: e3 T( M2 v公仔箱論壇蔥段 10公克 公仔箱論壇4 l  F) f* D$ [
薑片 10公克
) R4 e, M  e. X$ u) [7 L0 a5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁 600㏄ 5.39.217.76$ c3 U% ?  `) F5 g* l9 _4 a( \7 S7 ?
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【做　 法】
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% x6 ]* @7 f  f1 p  s# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
5 {+ R4 [  G# n, f) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 O/ R- k4 [- X, T( n
2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
6 |0 |; |. m! S6 b: Y$ o5.39.217.761的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \( f4 J( _& v' [: g$ C

" r, Q$ c: x, ^/ H6 x  d- q+ b3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。