[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

公仔箱論壇  I9 o$ u. I. X# g# w8 V
公仔箱論壇$ g; w' }5 _  |6 d! Z" B2 Z+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q, h; l7 x3 h1 z

+ B7 l# {( Y$ y# n
7 s( D* n, B! A4 \1 l. `【材　 料】
: j, b/ D! A3 vtvb now,tvbnow,bttvb
. S! ~, k* g: wtvb now,tvbnow,bttvb帶皮豬肉 100公克
6 f; H: u# h( `* D6 d' V( X白蘿蔔 100公克
$ U; M) n  x5 Y; L! l& t$ C- ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒段 10公克
% X/ X/ k1 x) ]& i1 E3 G蔥段 10公克 公仔箱論壇, \) j) o  ]# D  d' m* O' k6 x* H
薑片 10公克 5.39.217.76& e. o, t0 b" c# n; c, B
滷汁 600㏄ 公仔箱論壇" _, y& w8 f* f+ P4 X& o6 {# r1 W
8 v$ b  d! G  k6 `
【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [  W- P# W: i$ I
公仔箱論壇9 I' E- H5 N! z0 [% j1 S  |* r0 d, @
1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
+ @4 j/ x5 R% M5 h4 Z3 ]公仔箱論壇. m: I4 A% c7 G: W
2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
) l' R5 F+ e' Ttvb now,tvbnow,bttvb1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
8 l' i, r$ z* \0 Q1 g; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j& q% h5 _. [' ?! W. n
3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。