[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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帶皮豬肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x: Y/ ~4 G) U9 d- K
白蘿蔔 100公克 7 I) r4 d: b$ F" ]/ {: k1 X3 s: I
辣椒段 10公克
; `, o( i9 E* }+ r4 k: \0 y3 jtvb now,tvbnow,bttvb蔥段 10公克
0 s: s$ u3 m+ S公仔箱論壇薑片 10公克 . l/ {$ I. E. q- D! N5 S& \
滷汁 600㏄
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6 k/ s  g  a! I- X# R公仔箱論壇【做　 法】
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9 ?% h) Q) S/ O+ p6 ?+ K: N公仔箱論壇1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Z3 M# e, E3 a$ a9 y! B: b

2 h8 f/ H- u  i) I0 O/ k5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
3 C2 [1 a* H1 Z6 j% t/ M! U1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。5 S3 B; d: k9 Z1 @* u  S% ~5 Q

9 v5 {5 C8 V! ]" Y. `3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。