[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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$ @8 o5 b! d) b1 A+ s5.39.217.76【材　 料】
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" l- O" l1 v, q7 u9 s帶皮豬肉 100公克
3 o, R5 r3 P" r; Z2 e5 v3 [tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 100公克
; W, l4 a/ h% W% C) W! p# \公仔箱論壇辣椒段 10公克
/ [4 U9 Y4 Q/ k+ I; d! r4 r2 \蔥段 10公克
8 H8 L- N8 }6 `( B' V0 v3 k8 q薑片 10公克 公仔箱論壇  f8 g6 s2 i! e) {% z- b. T
滷汁 600㏄ 7 y6 A4 ?; q' y: s5 P# x! @

: I$ k- {  F$ K8 G) y3 A【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A! O/ N' @! }
5.39.217.76, Z6 K% S+ |/ }- l
1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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; K# k, O0 n  R3 p+ z6 I0 |5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
, s  t9 V1 _+ D/ ]5 X4 C公仔箱論壇1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。5.39.217.763 v) e- T9 W; r. X& B$ H/ d( d! z
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。