椰香脆玉 5.39.217.76 Y& w k G1 }8 r; G' k, o# u
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材料 INGREDIENT
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鮑菇------------------- 600公克 5 n- Y) Q: c2 ?$ I, B/ Q- l0 o
玉米粉------------------ 50公克 / ^5 d X# D5 k1 }
薑片--------------------- 5片 公仔箱論壇; D7 I2 N0 R9 p, d3 }
九層塔------------------ 10公克5 k7 d7 A \, g
Ａ：5.39.217.76! l% w- `& Y6 e& r, ?- a3 A
公仔箱論壇: a' D0 O4 T8 B* f1 |$ K4 b8 t
香菜末------------------ 15公克
& P" C! e' n) f, ~+ ^公仔箱論壇椰子粉------------------ 15公克
! B" B" ~3 y$ I4 K9 T9 [白芝-------------------- 15公克 ' z. }/ g) Y. }: `" r3 \+ p7 H i
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1 w" b4 `, G! A: Z2 | L% A5 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j9 ~ s) ?6 \; u) K1 o
公仔箱論壇" W1 S7 T3 L0 o) e* f; P
醬油膏----------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: `" A6 m! c6 P5 i3 ]
黑醋------------------- 1湯匙 ) P/ \1 r$ ]/ p- Y. |! `
糖---------------------- 1湯匙 + w( s+ h* ?, X6 R
胡椒粉------------------ 少許
6 P1 }% W7 Z8 \, J# W2 L5.39.217.76水---------------------- 1碗
! m9 F& L9 ^2 [4 e. k+ h太白粉水-------------- 1湯匙
% V3 b# I. P# A* v/ ~7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油------------------ 1/2湯匙
' ^$ F4 \1 y3 P. F; F+ v' Q/ C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( [! Z% R/ O* z) P/ t# Y _. f
作法 METHODS5.39.217.762 j. u! R* x U7 x
0 p) K$ K! ]( R8 _9 ?5 S& R! @2 i1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8
( x2 o3 \8 j+ ?* x 分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。 % u2 [8 M" ^6 K$ ]7 D* V
2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，
: \0 m; l( f* [ ^$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i# q. J- U: Q! x9 l1 }
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美食小技巧 TIPS TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L; {& S7 E4 G
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此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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