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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~公仔箱論壇6 j1 w8 Q6 i% E& c
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1、普通戚风~
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材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克6 Y0 Q5 C ^. o! W
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烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）公仔箱論壇4 W7 v, g( x, u, s
( _* V' H; a% N8 Utvb now,tvbnow,bttvb 2、可可戚风~
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材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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& ?; B& s( q) [% J 烤制：170度50分钟公仔箱論壇. U! t2 B, h0 o; Y4 g
. M4 z: D: x" O% Z% o/ m" C 中间均不可开门~
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3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~tvb now,tvbnow,bttvb) f7 R+ J {- [7 b" d
9 r( J* \" A& Y* q( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 四周围是加了可可粉的奶油~
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& `8 Y$ T% h% N5 G. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~
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5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~tvb now,tvbnow,bttvb9 O+ h; S% b/ [1 g$ [; k) L
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我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _. ?# a! |! C V+ _
' z/ O- |. c2 \$ K5.39.217.76 好啦~成品出现了！% }/ z* Q# L4 u) t3 g6 y
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俯瞰一下~公仔箱論壇+ r$ }; u1 x6 g
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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