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: t: y' U! x- L1 o. v) ntvb now,tvbnow,bttvb材料, Y% {: u' x( p2 A+ q: |
青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙 % g; ~% U' O5 z d% q' ^* e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D6 r- [0 }5 I* C" q7 H
做法
) `6 m7 [1 Z, o9 X4 E: @6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。5.39.217.765 \7 ~2 t5 y; S- D9 _, O. V
) i7 G. Q2 m; @% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。
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, v( f/ t6 s- W M" u* l) D公仔箱論壇3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y% e6 v6 w) B/ {
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! _8 W( u. Z/ U7 Vtvb now,tvbnow,bttvb魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。 ) u* ^+ X* m) r
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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