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2 N0 z; m- u, z1 Q- d7 L$ i材料
; O3 L( g* ]+ Htvb now,tvbnow,bttvb青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 d* L1 N2 ^: a) c
1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。5.39.217.764 E( i8 o" Y' I3 H& y! n2 S
3 w0 i9 ~) X' t" ^- C. [# @1 b公仔箱論壇2.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。
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4 y$ r+ _; K- ` oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。( s, s& G5 c M" Z2 |( d3 h* W* `
" S7 D1 D4 S4 S& r9 A7 x3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。 5.39.217.76$ \+ Z( L E. x2 B& s7 N
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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