[中式食譜] 煎芙蓉蛋

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2 x+ T4 ?- b' `5 J( H: X+ {材料
. j5 j" J2 J: z, h' ]/ I, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q( a% I1 J9 D% b: H

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鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許0 M! K. I/ {0 Y9 [

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做法
1 p( \3 a' X: y* A8 a; L' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。
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2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。5.39.217.766 c0 h/ n! S( ?6 N; `
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3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。公仔箱論壇1 g8 D& H; z' H, k$ r! `

% Z0 w- B$ \+ r8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D' |3 [$ Z' z9 j: ?
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貼士
! l. Y! ~# x! B4 S8 X" P' T# K+ F芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。
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