[中式食譜] 煎芙蓉蛋

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4 J. p8 s/ n/ z# T  Q$ H7 ~5.39.217.76材料# O$ c  b( E3 _, Y& W- _, [
叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻tvb now,tvbnow,bttvb; _, i0 F" M  E% o) O! m& r6 A

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鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I2 x4 h( Q9 \0 p4 a) l
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/ D3 m6 W; ]3 @% N7 J5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 M( r( S7 Z, X7 i# ^4 L! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。
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2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。
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! O6 B. y; S: w8 t( L# d  }公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。公仔箱論壇2 f! c, A$ H6 O
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% K4 H0 p- ]- _. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。公仔箱論壇# P& _* |) e5 M