原料：
( P. W q; L. e$ V6 w; ?公仔箱論壇羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
- U. h1 @. j8 }7 D- i6 w$ E5.39.217.76芥末子 2小匙 (mustard seeds)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y Z- a5 c3 b) H5 {- [
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
* Z c4 H/ x. V+ Y/ ~% t5 c) O辣椒 3條
! ~5 G b7 S- v0 ^' S7 |5.39.217.76姜黃粉 2小匙
% S5 [" K, b1 S N/ F6 B( O j姜 2塊拇指大小，去皮切碎末# A7 i @: d* V6 G! k! I u: q+ t3 k
洋蔥 3個
- M, a+ f7 ]4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 4個，用機器打成汁! C* d# p3 b4 k k
水 1小碗tvb now,tvbnow,bttvb! z$ z% e) J7 w4 z* ]8 h
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……tvb now,tvbnow,bttvb2 c' J8 `# d Z- ]! u% L) }. u
鹽 依個人喜好，我用了三大匙# ^9 Y5 S/ U/ g
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做法：
/ y- u1 N, J J. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用公仔箱論壇: x- Z' K& p3 x2 C I
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
9 t+ N) Q2 R3 L3 c5 ^7 ~, Jtvb now,tvbnow,bttvb3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
$ Q" i% K, H/ F0 s% ~' K7 z5.39.217.764． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？ S; N; H$ t9 c! ?+ Y; u
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我准備的材料~參考用( {( l0 b% E0 m( A: d: Q* H- k
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦公仔箱論壇6 \" c- e. L* A8 R7 t4 Y
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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