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材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
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调料：料酒、生抽、蚝油、糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P8 ^+ s+ h' ~$ g" V6 |( ? H
- n, I0 ^2 E: [% c! g公仔箱論壇做法： 5.39.217.76. p( b+ v) U) S
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1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；
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4 b6 e3 R i6 s; ]8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
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3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
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9 t. I9 E* b/ S0 Y" c. ]9 g; G5 f4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；5.39.217.76# K( O+ v7 O" N7 U9 M4 q
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5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 h2 K9 M0 o% L2 M7 m
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3 n' D: m' a, W1 T! T9 ^$ i. s6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；9 ~- m+ h, Y0 l; N( r
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7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。 |
發表於 2009-8-29 12:32 AM
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