 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G( _" ~; i$ W( y8 }* C/ G
. u8 w. k9 X$ K4 o- U
材料：; P8 ^9 X" I$ f) i+ \# t) ^
$ k. D. h$ Y2 w; G) k$ g" ~6 c( B5.39.217.76內酯豆腐1盒、豬裏脊肉200克、乾辣椒4個、花椒20粒、郫縣豆瓣醬15ml、醬油15ml、料酒15ml、白糖3克、香蔥10克、大蒜4瓣、薑3片、高湯（或者清水）適量、水澱粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c4 C6 o( C1 u# @ N3 T
, f+ D6 }) l" Z) _5 r公仔箱論壇
9 a( n5 b4 g: qtvb now,tvbnow,bttvb
0 } S6 j% @- [$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 M, g4 I& R$ ~6 U# i) g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 w0 c( C T, B( B1 E3 }' z1 ]( Z
1、內酯豆腐從盒中取出，切成2-3厘米見方的塊，放入加了鹽的開水中焯燙20秒鐘，然後撈出備用
( l* x5 ?$ U: c' G) f) T, s5.39.217.76
' }' V- E7 C. S' c6 ^8 k8 D公仔箱論壇
% p7 l5 z5 z3 M9 s& r. N! Y& G# u3 J0 R5.39.217.76
4 B7 j7 B) X6 |2、豬裏脊切成薄片，然後加入料酒、鹽5克、澱粉5克拌勻，醃製20分鐘。蔥薑蒜都分別切成末備用
! _! X0 S8 m! k m/ A$ _! B8 w! |5.39.217.76; y/ J% @7 E5 P! X$ T/ n
" n2 @% f8 ^: l2 Q# I5 f8 I1 ^公仔箱論壇 O+ I) W- G- P' I9 R% q
3、鍋中的油加熱到4成熱，改成中小火放入蔥姜蒜末，乾辣椒、花椒粒炒出香味，然後放入郫縣豆瓣醬炒出紅油/ j2 i2 @! V* }3 _! c: ]9 M$ K9 k
5.39.217.764 H, U9 F/ C, L' F) d- N
 公仔箱論壇, _! b% G3 `6 ~
公仔箱論壇, M) \1 f8 ]' O- r6 o- {4 A
4、淋入醬油熗鍋，然後倒入高湯，加入白糖拌勻，等到湯汁燒沸後放入醃好的裏脊片迅速滑散
2 c D! E7 U' X5 _; P7 y1 o* m
) t' a( V; j3 t+ m" D7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- D ^$ l m! \- U. |
" K. _) l% w9 B* A, l! W7 C2 ^, R6 D5、看到肉片變色成熟後，淋入適量的水澱粉芶芡，將湯汁和肉片倒在之前燙過的豆花上即可，如果喜歡味道重一些的話，可以在撒上適量的辣椒面、花椒麵、香蔥。
" P1 ]2 L- g: n+ k: H+ V5.39.217.76 |
發表於 2009-8-28 04:36 AM
| 