[藥膳] 袪濕冬瓜湯

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材料5.39.217.769 P& w% {5 b+ m$ V& F. ?8 r
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量6 a. \- ^6 z& ]$ L$ b

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做法
) U2 G5 s! H9 Q0 [% G4 o0 o, H/ C, N, Btvb now,tvbnow,bttvb1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。
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2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。
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3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb- @6 p! [2 p, L. x

; x" s+ u4 ?; B3 a2 x5.39.217.764.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。公仔箱論壇9 Q. c" ]6 `1 w+ l0 k9 r$ d

% M' `( v# \' c5.39.217.765.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。公仔箱論壇9 c3 J. H& K1 f! C
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冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。 5 N1 n6 o7 E/ z9 H

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