炸油条$ U/ o. W; F3 n" x4 w
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原料:面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个 大约3两水 * s" c' X# Y( I# y4 W
) }+ T) C2 d' U$ t' m步骤：头天晚上和面，面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）因为有些激动所以照片有些虚。
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. r' L# J$ O( t+ E$ T 试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了5.39.217.76( {4 `# I; z" h# R) a& M
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9 s9 S' v* C0 K5 a; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切好的面俩俩合一，用筷子压一下公仔箱論壇1 b! u5 ?0 \9 d! Q( h
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6 V) p: `# `, J7 Y1 I看着锅里膨胀的油条，激动啊！！
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發表於 2008-5-5 06:23 AM
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