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材料公仔箱論壇7 T- P6 v3 u, Z' x7 |% H0 t
瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許
& i# D) v0 ?2 I7 B: r$ P4 G* s$ i o+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ k" ?& ?' O3 b8 {- Z" Y5 j
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D9 j- M9 b' R( \2 E5 p; {
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z* y6 V; _* ^. M
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- j& O. J3 d3 h+ c" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法& b5 [/ c% `4 N. T6 ?1 Q3 X- l
1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。公仔箱論壇% I& B9 _% K0 W# K' j5 S, j/ j
$ I/ C \8 @! |7 \& Y! d2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。
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. S$ z: p1 v9 D! z3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。
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. F% W Y5 q; I: M8 V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h" I Q0 Y/ E
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遠離高 GI食物
9 E, \( J2 c: |( }9 Btvb now,tvbnow,bttvb日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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