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材料
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蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
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# \& x! I, {" V0 u公仔箱論壇調味料
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' W$ E9 @+ I8 j9 t7 I& P0 [: C! W7 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。
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& Q! e: q) F% A# R7 l4 u5.39.217.762. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。4 G- n/ {1 E* f a8 X$ U1 w
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。0 B3 ^0 Q7 w$ @# a( b% Q
1 `" q2 x+ A# m% t; z. z4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {/ K4 Z6 e/ v9 d* x
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貼心小叮嚀
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5 u$ p4 {9 e, O/ a3 H# l0 W7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。
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營養成分分析表
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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