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材料% s! n/ t" W: n o7 M
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蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
/ R6 m- ?: C# e- h" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 k0 r- [8 u- \! E" L6 x
調味料公仔箱論壇* H) H, B, |; t5 U1 L# f$ g
s* s- H+ q9 G' g& P# o" F雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量公仔箱論壇- @% y5 J0 P* m8 a4 O3 ]
B! m3 \" `" x) g4 b0 A, _作法
$ D3 v: W* [3 Z5 y! l* B# A4 K0 atvb now,tvbnow,bttvb
$ O( j1 T! W2 N) v; H/ Q; j/ ntvb now,tvbnow,bttvb1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。& R, d; [) d6 t/ R @% h4 l
9 @, X2 s- v' |: z- \tvb now,tvbnow,bttvb2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。5.39.217.76' A# N% l$ l O7 ?2 `9 J
- E5 |* z9 T3 J8 L; ?$ _* `2 W公仔箱論壇3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。
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* k ]2 b0 _& c- G: F4 `公仔箱論壇4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D0 x. ?3 Z6 l3 B1 i
# f- y8 y7 f$ {9 n: K% ]6 E5.39.217.76貼心小叮嚀( V) G! ^' j: \8 D- f
# T' f4 b9 K8 m- t5.39.217.76此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t* h3 H' x) [2 t
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營養成分分析表
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類
6 d- q9 ?' o2 C7 M* d5 d$ I5.39.217.76 （大卡） （公克） （公克） （公克）公仔箱論壇+ \7 s& y; M% b6 z$ X: X
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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