[美食介紹] 大埔美食｜親民法國菜 $188起食正宗鵝肝

itsctsu

說到法國菜，或許大家都有價錢十分昂貴的印象。但大埔有一間法國菜餐廳，價錢走親民路線，卻同樣由資深法國菜廚師團隊負責，出品有保證。* R% Q" X& R/ R; ?  n4 R$ O
公仔箱論壇5 \3 {& m: z6 Y4 y1 q2 d9 s0 c
餐廳主打鵝肝，全用肥美的匈牙利鵝肝。波特酒釀葡萄．法式鵝肝凍（ $188）用時令日本葡萄去皮浸酒，配上每天新鮮製作鵝肝慕絲，口感幼滑，味道不會很膩。焦糖法式燉鵝肝（$198）以傳統焦糖燉蛋的製作方法，法國忌廉、雞蛋、熟成芝士等，加入鵝肝醬，餐廳自家製的麵包花，烘得香脆，蘸上鵝肝醬一起吃。傳統法式鵝肝牛柳 （$398）鵝肝外脆內軟，配上嫩滑牛柳，令人滿足。
8 C( s; x# @$ O8 w5 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 Y5 T+ y  y0 ]+ P+ o3 f
部份菜就加入日本元素，忌廉海膽法國頂級白蘆筍薏米飯（ $388）北海道海膽配搭日本洋薏米，做成意大利飯，是創新配搭，薏米亦比較健康。星空 （$118）用新鮮果汁和蝶豆花，做成蒟蒻，特別健康，而且賣相非常漂亮。餐廳更提供多款白酒、紅酒、雞尾酒等等，是和另一半用餐的好地方。
- u4 Y- m; L! ]( J7 m
! Z/ v' E# e  Htvb now,tvbnow,bttvbL’AMOUR
0 Y; b- c& ]; H( j/ m* D: T1 h公仔箱論壇地址：大埔太和路15號太和中心地下38號舖tvb now,tvbnow,bttvb0 q0 ?& R! J! R- t+ P
電話：9888 4532
* {; E9 y0 R. ?/ P6 q. \+ a* E4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11am-11pmtvb now,tvbnow,bttvb) s! l6 Y8 X' B9 b8 N
採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇: c6 W8 _1 O) F1 s) d8 D/ _% P
; A% u( R( M9 d4 M5 z

4 v) N3 W4 O4 j3 p1 d0 r- k) ~2 b$ b0 Z& r6 w6 V4 }0 L% R

7 S& \$ I% }! w( v! }( j
: Y2 ~: U8 b0 ?, ztvb now,tvbnow,bttvb9 s0 F! O5 P2 {

/ }% D* B. p, K1 ~( P公仔箱論壇' a: M( C+ ~5 u6 U
公仔箱論壇9 |+ G  h2 J2 g3 P; K0 g7 ~

1 Z! Y) \; T5 l+ M' W$ G7 u& htvb now,tvbnow,bttvb6 m/ x* T6 ^# i' N: a/ X

$ H! m& C6 @8 C% c" {  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y$ X  L# ?7 u) ]" Q- `3 v

3 N  C2 P0 f( f  G! Y- {) D8 w% i5.39.217.769 d/ c( d6 v2 w: Y1 v

+ ]; p) M7 B3 k8 a, Dtvb now,tvbnow,bttvb
! D3 i- m7 \/ C4 J' m# y
% ?2 m6 p2 o+ L, G" t公仔箱論壇公仔箱論壇& b9 o) B# d4 `# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r5 u# i$ N2 v$ `: K

2 G4 Q" S8 U9 g/ C; b5.39.217.76
& U" `  p! v: u% @- Q. h
7 v) ?) L; Z- e9 e! o3 B$ ?% etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z, ~3 W+ v1 m  w

3 I# D/ A: i" ]6 j* {+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
2 S9 g$ H3 p" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 m1 R# T7 g! J- U$ i8 ?  c
公仔箱論壇6 R0 z7 ^' Q8 ^& q1 e+ \" D, x# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j1 S' ^, N( _" o( ^* I; M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E0 E$ K: E$ c) r  s
5.39.217.76* D- ^1 j6 t) ^- {2 @+ R9 }

! ?  C+ e6 x; |/ _5.39.217.76