[中式食譜] 芋金瓜盅

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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。& k8 M' u1 g; T9 M" h1 G

5 r$ A1 P( n6 L& k) r' }( a- f公仔箱論壇材料Ａ：
9 [: }! y' j% d* ?2 R$ @蒜米2瓣，姜片兩三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ [/ n, V/ P4 A1 R& s

& p# `& j  S' I) c( c: a0 ytvb now,tvbnow,bttvb材料Ｂ：
( j, B$ a, u) T# A0 q. e1 K; p2 G( o豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
: Y5 x# E# K) F/ J5 e5 u) a# b' T5.39.217.769 Z/ p/ ]9 D8 G& O; a& `! M2 K
材料Ｃ：tvb now,tvbnow,bttvb% z- K: m' V; k2 r' @
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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: R/ m5 [/ J. F3 o/ W公仔箱論壇做法：5.39.217.766 \! q1 S0 _  o% {8 {- b
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
1 }9 r2 E! j+ w7 F5.39.217.762.加入沸水。公仔箱論壇5 T% O7 w8 ]) H5 X8 I
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
. O. Q7 C6 [) s  L3 r3 `& A! G5.39.217.764.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。公仔箱論壇* R/ q1 {5 A" h3 ~0 R
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。% l5 l) d& |# O1 t$ l1 T
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4 O" {) P/ m5 H. O1 D2 W* o% H公仔箱論壇小貼士：
+ E4 y3 }) r% D, `) Ttvb now,tvbnow,bttvb1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
+ W1 Z2 Y2 F( i7 ^( U' }2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。