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8 z. S* J- ?. E公仔箱論壇制作工藝:燜 口味：清香味
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# d" E8 l0 C- p+ a. jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o0 @7 p& J8 G1 f; j
主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M# B. p3 O$ L/ ^& ~ i7 s
牛肉(後腿)500克
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& N/ r5 h" s \: `( `tvb now,tvbnow,bttvb2 N' B# e7 P; w
配料(1)：5.39.217.76( k5 J8 e: L8 I% j# r( k
小麥面粉15克
* ?- P7 a1 w! u' U扁豆300克
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調料(2)：
1 }0 q5 k t% n$ l. x鹽15克 tvb now,tvbnow,bttvb- P9 a+ _, b) y: t$ Z
啤酒500克 公仔箱論壇( [# g4 W! C# W8 g' S! x3 x
胡椒粉2克 ; s3 K5 \ a0 H$ \7 [6 i
黃油50克 1 G% H W0 o* r7 v* g! q
味精1克
# i2 E. W8 K% k$ ^6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉3克 公仔箱論壇4 d. ~8 r2 \( A4 \/ }
菜籽油70克
! Z/ b) C' S! Q1 _1 e u7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J# z7 y- ~4 [ Y7 b1 I公仔箱論壇
# T0 m: q5 S/ A% W, i$ z煮法：公仔箱論壇; a0 ]' `5 Q" d$ |/ p% M
1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；! [, e: I) }% }$ k- I# _
5.39.217.76+ S" W Z0 ]+ P+ d
2. 嫩扁豆切去兩頭；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P% K, |( o1 O' f4 ?; [
: [" T0 M5 J: Y! Y# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j8 B( _1 S" Q# \! k# K! l9 m$ N
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4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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