tvb now,tvbnow,bttvb* T$ y9 t6 N( Q$ ~* s* U, h
7 h2 }# P* R. k) a% g6 I6 ]5.39.217.76. |- s# m P5 G* s. U4 d
5 I. q! h& D! d+ d/ b酥香咸蛋黄豆腐
: L1 u. m$ i" m! d8 W) ktvb now,tvbnow,bttvb2 M3 n: k$ L6 ?( D1 n5 M- t$ S& r
" n' }# g. r5 M0 K0 k( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [3 J% |' e: D5 x9 o
& U8 p3 P% F$ d$ C5 }制作工艺:蒸
" @/ D) d# W [: ?7 E3 k, n口味：香辣: o. V& ~0 X0 Y. t; x! A
3 m N) C. L* x6 }% Z主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克
- O: {! Q2 C9 J1 M# F G公仔箱論壇配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克
& |. E) ?: J. |, I" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. S4 o# ~" c/ A+ r0 k
1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；
- ]( j- Q) w& stvb now,tvbnow,bttvb2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；
; R( K2 n/ n4 G4 g5 n5.39.217.763. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；* `( A1 A7 W. C7 a
4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；
3 {: d3 {1 X# k; b) Etvb now,tvbnow,bttvb5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；
! @2 a7 C9 }& ?) j2 w8 A7 e3 i0 Y5.39.217.766. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。
( {- I1 j L: H% ]& s0 `4 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb M8 p- y7 Q7 P6 ]$ R: b
[ 本帖最後由 jljiang 於 2008-7-28 03:15 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-7-28 03:14 PM
| 