[中式食譜] 蚌拌麵

jljiang

5.39.217.76* y9 e! Q/ B+ Y4 O/ c

8 t4 z6 G- l' F8 C9 y* M【材　 料】
7 ~, s$ H# `: j: ^
5 [3 Z7 U+ ^! ^! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 100公克 公仔箱論壇  x3 ~( N, Z' Y" m* A
4 o9 ~: l5 K" u
蔥花 1茶匙
& v2 O% }; g( x8 d0 d4 m; p' }
1 i8 X5 A. T. q; H' Z1 Y5.39.217.76洋蔥 60公克 公仔箱論壇+ ?7 }2 O5 j+ V" w  V2 L4 H1 I( [
* o+ k7 l" o& T$ a
細拉麵 150公克
( E1 Q) r0 ?( ]+ R. D5.39.217.76公仔箱論壇) Z# n5 l8 l1 H
蛤蜊水 3大匙 7 S2 n& s5 I# z1 f0 G; }
' ]. N6 k% {/ z
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 d) i8 I. O, {
% h5 K/ X" C  [. ]
醬油 1大匙 公仔箱論壇* G/ \: m8 ]0 S% [0 r/ Z
: }  X: y- \2 U* D$ t
鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇9 M: Z# V4 F' p
公仔箱論壇1 l6 }8 o! G/ e6 n8 N7 Y6 v
細砂糖 1/4茶匙 0 ~/ ?$ G3 i6 d( p3 H

- ?# x" K1 T: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L8 d  G9 F7 T0 Z
tvb now,tvbnow,bttvb1 B4 _6 F% [: f
水 100㏄
! \, Y3 N2 q# b/ ]8 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b+ A# \; ]+ ?0 l  R, H
【做　 法】
/ l8 n% ?& U+ y0 d0 a0 D6 I
' i0 K0 h$ U* S9 X# h4 k0 h  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥洗淨切小丁，備用。
( V: x+ j5 Y4 x' |公仔箱論壇5 Y+ _4 {; m6 K: G

. L0 t, h3 x' J. V/ Y) Q/ w8 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。
3 Z6 @" A1 J/ v& o9 f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H  k  C- ~* P! b  K. F' Y
再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。$ a' N' {' v6 ^" j, G  K
公仔箱論壇9 B2 |  f. Y4 e, }8 l' T

  K+ ?" O3 Z- S$ f" \- {3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
6 ]( O+ @5 T6 C
- }7 _0 t: R$ }  Y
2 x" v) @& h3 d% {+ }$ c. f公仔箱論壇4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。