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9 y# _; M) ^6 S2 q/ L! f. Ctvb now,tvbnow,bttvb食材8 T# E4 H! C: { K
蕃薯粉.....適量
7 V' K* G+ e2 [公仔箱論壇去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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' f% m8 @; x6 L" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T- x6 C! m9 A" W5 i) q3 }tvb now,tvbnow,bttvb烤後拌的粉料
0 j) V4 T9 J/ }" e, p9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R- i7 ~9 w3 E# r( ^
新鮮蘿勒.....3瓣
7 u* t2 _" A1 G白胡椒粉.....1小匙. }7 u5 ^1 k: w5 e5 G, B
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2 N$ g. S6 E2 k2 Z3 mtvb now,tvbnow,bttvb醃料
' K1 R5 d3 |+ @2 I ]# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" |; L( A0 _5 u( b8 z
醬油.....3大匙5.39.217.760 l" m7 z3 ]( x& h6 n
米酒.....2大匙
, {' z$ r5 G- K( k+ ?希臘優格.....2大匙' t; }& u2 F' u+ V
白胡椒粉.....1小匙5.39.217.766 U7 C5 o, x1 m2 x% P
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作法
! M" M, p- a9 t% Y3 {# x1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。
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9 X2 G" f' B( z( C$ f# ?& ]2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。" D7 e9 M; U0 ?. l" E
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F1 o# x2 |8 _7 w& V
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因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。tvb now,tvbnow,bttvb" K' F5 i# B9 g2 ]7 G! w2 o
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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