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[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋


8 P' K% o+ e* x: g( L+ x" b( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
# U5 p/ ]3 u/ M7 g& J清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
4 j7 W/ o1 |; a' D/ b% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~1 R, ?0 S1 O  {/ ~1 i# S
公仔箱論壇8 g7 a& x( H! Z) h0 z6 F1 _
做法:     
2 M, g( q/ k3 N  d# X* ~1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。
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5 z2 u* M5 m. |8 o( Y' }2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。5.39.217.76: @0 D8 p1 [  V0 A! l& I( j

/ B- f) _0 r( }; @  x, |3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。5.39.217.76$ [0 W8 K/ s2 w0 J

! z2 A, v* C' [2 m! K0 V! v( U/ Q4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。5.39.217.76; b8 r9 E2 G$ e- L' p6 i2 }

- z) ?. z) Q6 Q( J; G5.39.217.76
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