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[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋


7 K6 U1 V: M$ c. A  G公仔箱論壇材料:     
* M% q" z, @5 W) M5.39.217.76清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
4 w) t: k& Z* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: r% Y! b  p, m& r. Z

3 w- J- p# b. B1 d  W  a2 s" Itvb now,tvbnow,bttvb做法:     
* w% R& I. f; m2 v% Q/ ?7 u1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。
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2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。5.39.217.761 R( S4 i' r6 X. o

' D7 C% U, @5 E5 Y公仔箱論壇3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。, S# q* V9 O9 d
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4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。
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