; t+ A B6 {- Y4 q( |+ z' ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 E/ I0 K a' p6 O" Vtvb now,tvbnow,bttvb茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙
4 V* A; ~0 k- @7 _6 ~, V" ]/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ I F$ ?) |7 g9 v }7 B, j, N {
) }* h" @ C' L# ^ p$ |. B+ Y; @4 t; wtvb now,tvbnow,bttvb做法: " {2 e! E& j d0 z. U2 _4 C4 Y
1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。
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2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。
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' q( h% p. W5 r, ]/ I' Vtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。5.39.217.76) I+ W* l! w0 b% b- W
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4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。
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?5 q2 S# h' L& m: K: g5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 a( W# Q5 H. d0 }: [8 }( @- l
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發表於 2015-1-22 06:27 AM
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