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材料:
' m$ B5 @ Y+ a+ O- J$ F" R& v2 @公仔箱論壇茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙
1 l4 ?2 m5 p* H' ]1 {; X7 R' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* d1 q4 D' N, u$ B" K9 {" o2 P
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做法:
9 g1 V* [& D6 ]7 v: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。& q7 P5 H. q1 L8 v% Q
" U+ T- m7 u5 r4 L/ I& a公仔箱論壇2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。% N/ K. y& M9 J# }* G# t
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3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb H/ ]" c7 B7 b! q7 j# D
* a$ \* M, v7 U/ B" `! e1 ptvb now,tvbnow,bttvb4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。
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% m% G! w$ I K K' H% ^6 G* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。
- G& V7 h) U$ Z( H# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B# M+ `8 r* l" o) e; G2 s* q& y8 O
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發表於 2015-1-22 06:27 AM
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