天气好冷,到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢?推荐一款御寒药膳,温暖你的胃!5.39.217.766 x7 V8 J2 ?; z! z
原料:
2 G: H" x4 g3 x* l) [5 w5.39.217.76大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。 R s4 B4 w0 E
药材:
& x) E9 Z. T% _+ W! y+ j6 @9 a% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。: f/ x$ u) y/ X f6 q
做法:7 x/ u$ j4 e+ p% I5 W2 i
1、重要:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t. o o9 k9 D7 F$ l9 [
2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住;
9 D1 n& I: N" Q5 i. d* y3、将猪肚放入大的汤锅中,先放入黄芪,党参;5.39.217.76) O- V, D2 E0 M0 s) s! b
4、大火煮开后,慢慢小火2小时,用筷子大概能穿透猪肚时取出切片,再次放入锅中和鸡一起煲;
8 ]$ f- A( i, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来,汤色慢慢变白,如果需要汤色更好看,可以加入一小杯牛奶,最后放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时即可。 |