材料: - z$ x: `! Z% b* f! {
紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
& f! w' [' N: L( j. b, Y! m0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料： 5.39.217.768 x3 D* {- m0 r5 z/ a! p# b
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 . s! J$ M* x& P5 k
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" Q/ e6 t( `: ]. r2 M6 n; _' q( |5.39.217.76汁料：
. M' a( l, v" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @' t8 l! M3 c& t$ v' c6 g6 y( v9 l0 Z
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4 W- N& {$ }% [/ B公仔箱論壇做法:
% D. _" P7 [+ ~5.39.217.761.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb: `6 P2 B" _( R
3 g' ]# N. ?7 W0 ]: ?2 m0 Y0 C5.39.217.762.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]9 z8 {+ F5 a3 e: o7 K; C
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3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。
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4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。5.39.217.76: A) R0 W0 A, r: x o. q7 U
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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